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独/夜市烧烤也防疫!熟客免人挤人 一通电话享「得来速」

有店家抱怨,因为武汉肺炎让民众不上门消费,生意大受影响。但台南就有人逆向操作,一名甕仔鸡业者收掉店舖、只做外送,因为省了房租成本,老板说外送单还让业绩好2成。而逛夜市吃烤肉,有人推出熟客「得来速」服务,一通电话不用进夜市,如何破解网上棋牌游戏老板帮你把餐点送到夜市外等人取货,避免人挤人。▲烧烤业者推出熟客「得来速」服务。炭火烧烤大小适中的肉块,搭配蔬菜,烤肉串看来好诱人,而且特别的是烤炉上厚厚的这一层薄膜,老板说不是怕你看烤肉,而是要防疫。烧烤摊老板:「送到住家这样比较安全,(照顾)我们原先的客人,老顾客可以不用到夜市来。」把摊子围起来,确保食材不会被喷到陌生人口水,还推出外送服务,老板体恤老顾客,一通电话把烤好的香喷喷肉串送到夜市外空旷地点交货。▲夜市其他摊贩纷纷表示,这样的做法可以减少疫情状况发生。夜市摊贩:「老板会亲自做外送,我觉得(对客人)满方便的」、「现在很少人要出去,所以直接外送到府到家直接吃,这样就少一个有疫情的情况发生。」夜市烤肉摊讲究防疫,想出得来速送餐,而原本有店面的甕仔鸡转弯,只做外送。金黄外皮的烤鸡热呼呼出炉,滴着油脂的嫩鸡香味四溢。甕仔鸡业者江明贤:「店舖那边来讲的话,根本有时候客人都不上门,那改到这边的时候,他们就直接带着回家自己聚餐这样。」▲甕仔鸡。原来老板是租店面开餐厅,但是租金加上人事成本,这几个月让他实在吃不消,后来把租的店面退了,接单做外送,砍了大幅成本,订单更是多2成。甕仔鸡业者江明贤:「差不多(成本少)70%。」▲甕仔鸡业者转弯做外送。消费者:「比较好,因为现在疫情关系,大家都不敢在里面用餐,就选择外带。」收掉店面抢攻外送消费层,甕仔鸡业者意外得到顾客认同,在一波防疫声浪中闯出不错业绩。(彭令芸整理)看更多 武汉肺炎(COVID-19、新冠肺炎)疫情 最新报导: https://bit.ly/37gsay1★ 三立新闻网提醒您:防范武汉肺炎,肥皂勤洗手、必要时戴口罩、避免食用生肉及生蛋、少去人多的场所、避免接触禽畜类动物!回国若身体不适请主动通报,14天内出现疑似症状请先拨打防疫专线,并戴上口罩尽速就医,务必告知医师旅游史。※ 免付费防疫专线:1922、0800-001922

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